TONBALIKLI MAKARNA

 TON BALIKLI MAKARNA

 

Makarna tarifi ararken Oktay Ustanın yaptığı tariflerin arasında  buldum.

Ben çok   beğendim değişik  makarna tarifi isteyenlere  denemenizi tavsiye ederim..

Sevgiyle kalın...

 

MALZEMELER:

• 500 gram makarna
• 2 kutu 160 gram ton balığı
• 2 adet büyük boy domates
• 2 adet kuru soğan
• 2-3 diş sarımsak
• Zeytinyağı
• Tereyağı
• 1 tablet tavuk bulyon
• Tuz,Karabiber,Pul biber,Fesleğen
• siyah zeytin
• taze soğan

  NASIL YAPILIR?

• İlk  önce makarnayı haşlayın.
• Zeytinyağı ve tereyağını tavada kızdırın. Küçük küçük doğradığınız  soğan, sarımsak ve domatesi bu yağda soteleyin.
• Ton balığı, tavuk bulyon, fesleğen, tuz, karabiber ve pul biberi ilave edip bütün malzemeleri pişirin. Makarnanın haşlama suyundan bir kepçe sos tavasına ekleyip karıştırın.
• Süzdüğünüz makarnanın üzerine sosu ilave edip hafifçe karıştırın. Siyah zeytin  ve taze soğanla servis yapın.

AFİYET OLSUN...