ŞEKİLLİ UN KURABİYESİ

ŞEKİLLİ UN KURABİYESİ

MALZEMELER:

• 1 paket margarin veya tereyağı (250 gr yumuşak olucak )
• 1 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 4 bardaktan çok az  un
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

 NASIL YAPILIR?

• Pudra şekeri ve yağı koyup topak kalmayacak şekilde yoğurun.
• Sonra yumurta ve vanilyayı ilave edin.
• Unu kabartma tozunu da ekleyip iyice yoğurun.
• Hamurunuz dağılabilir yapışabilir,unu azar azar  ilave ederek, kıvama gelmesini sağlayın.
• Hamurunuzun üstünü kurumaması için kapatarak biraz dinlendirin (10-15 dk.)
• Sonra  çok ince olmayacak şekilde açın ve kalıplarınızla istediğiniz  şekli verin.
• Tepsiye dizdikten sonra  ben çöp şiş kullandım  yavaşça çubukları dağıtmadan  yerleştirin.
•  180 derecede fırında (20 dk  yetiyor) pişirin.

NOT: Tepsi kısmı biraz sıkıntılı sık olmaması lazım ben üst üstte koyduğum kurabiyeleri  ayırırken zorlandım.Tepsilere yerleştirirken  ayarlamasını iyi yapın derim. Gerekirse 3 tepsi  kullanıp peş peşe fırına verebilirsiniz.