23 Ekim 2015 Cuma

CEVİZLİ HAVUÇLU KEK




 CEVİZLİ  HAVUÇLU  KEK

MALZEMELER:

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı havuç rendelenmiş
  • 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz 
  • 1 yemek kaşığı tarçın
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 2,5 su bardağı un

NASIL YAPILIR ?

  • Derin bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar iyice çırpın.
  • Daha sonra sütü  ve sıvı yağı ekleyin.
  • Un kabartma tozu, vanilyayı eleyerek ekleyin. Malzemeleri karıştırın.
  • En son rendelenmiş havucu, cevizi ve limon kabuğu rendesini de ekleyerek malzemelerin eşit dağılacağı şekilde son kez karıştırın.
  • Kullanacağınız kek kalıbını yağladıktan sonra un serpin.
  • 170 derece fırında ilk yarım saat kapağını açmadan pişirin.
  • 30-45 dakika arası pişme süresi vardır 30 dk sonra kürdanla  pişip pişmediğini kontrol edin. 


AFİYET OLSUN...

20 Ekim 2015 Salı

NUTELLALI SUFLE




Merhabalar,   
Fırından çıkar çıkmaz sıcak  sıcak servis edilmesi gereken bir tatlı. 
Tadı süper benim gibi sizde sufle seviyorsanız mutlaka üşenmeyin yapın derim.
Sevgiyle kalın...

NUTELLALI SUFLE

MALZEMELER:


  • 2 adet Yumurta
  • 4 Yemek kaşığı Nutella 
  • 1 yemek kaşığı Kakao
  • 1 tatlı kaşığı Tereyağı
  • 2 yemek kaşığı Şeker



NASIL YAPILIR ?


  • Yumurta beyazlarını kar gibi oluncaya kadar çırpın.Yumurta  sarılarını da ayrı bir yerde şekerle çırpın.
  • Nutellayı yumuşaması için 1 dakika mikrodalgaya koyun. (yada benmari usulu  yumuşatın.)
  • Nutellayı yumurta sarısına  ekleyip iyice  çırpın.
  • Yumurta beyazlarını ekleyip yavaşça karıştırın.
  • Sufle kaplarınızı yağlayıp her tarafına kakao sürün.
  • Önceden ısıttığınız fırında 200 derecede 15 dakika pişirin.