Pratik az malzemeli Tuzlu Kurabiyeniz hazır kolay gelsin...
TUZLU KURABİYE
MALZEMELER
- 150 gram tereyağı (yumuşak olacak )
- 250 gram un (1 bardak tam 2. bardak yarıdan fazla ama tam 1 bardak olmayacak şekilde)
- 2 adet yumurta sarısı
- 1-2 tatlı kaşığı tuz
- Susam
NASIL YAPILIR?
- Un, tuz, 1 yumurta sarısı ve tere yağını karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin. (Yağın yumuşaklığına göre ihtiyaç duyarsanız su ile toparlayabilirsiniz.)
- Hamuru streç filme sarıp, 20 dakika buzdolabında dinlendirin.
- Hamuru 1 cm inceliğinde açın. Kalıp yardımıyla istediğiniz şekli verin.
- Son olarak üzerine yumurta sarısı sürün ve susama batırın.
- Yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış fırında, 180 derecede 15-20 dakika pişirin.
AFİYET OLSUN...
