CEVİZLİ HAMUR TATLISI

CEVİZLİ HAMUR TATLISI

 

 

Annemden öğrendiğim kolay  ve çok beğenilen bir tatlı. Eğer sizde şerbetli tatlıları seviyorsanız denemelisiniz.  

 

 

MALZEMELER:

 

• 1 Yumuşak margarin yada tereyağı
• 2 adet yumurta
• 1 paket  kabartma tozu
• 1 su bardağı ceviz
• 2,5-3 su bardağı un

 

ŞERBETİ İÇİN

 

• 3,5 su bardağı su
• 3 su bardağı  şeker
• Yarım limon suyu

 

NASIL YAPILIR?

• Toz şeker, su ve limon suyunu tencereye alın, kaynamaya başlayınca ateşi kısın 15-20 dakika daha kaynatın soğumaya bırakın.
• Bütün malzemeyi unu, yumurtayı, kabartma tozunu yumuşak bir hamur haline gelinceye kadar yoğurun.
• En son cevizi ekleyip  rulo yapıp eşit parçalara ayırın. (cevizleri ben bıçakla doğradım çok küçük olmasınlar diye)
• Yağlı kağıt serdiğiniz  fırın tepsisine dizin.
• 180 C’ye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.
• Fırından çıkan tatlıları 1-2 dakika bekledikten sonra iki seferde soğumuş olan  şerbete atıp 1 dakika kadar bekletin ve  borcama dizin.
• Kalan şerbeti tatlıların üzerine gezdirin.
• 1 saat kadar bekleyen tatlılar servise hazır.

 

AFİYE OLSUN...