KAKAOLU KEK

 KAKAOLU KEK

Diğer  blog yazarları gibi  bende şu sıralar sık eleyip ince dokuyorum sizlere güvenilir tarifler oluştura bilmek için. 

Yaptığım tarifler önce benim içime sinmeli sonra sizin:) Deneyip beğenmeniz  dileğiyle...

Resim ve  Kek  ablamdan desteğin için çok teşekkür ediyorum. Latife ARAR :)

 

Sofranızdan huzur ve bereket  hiç eksilmesin. 

Sevgiyle kalın...

 MALZEMELER:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 Paket kabartma tozu
• 1 Paket vanilya 
• 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
• 2,5-3 su bardağı  un

NASIL YAPILIR?

• Yumurtayı şekerle krema kıvamına gelene kadar  iyice çırpın.
• Sırayla sıvı yağı,sütü vanilyayı ekleyin karıştırın.
• Ardından unu eleyerek ilave edin üzerine kabartma tozunu kakaoyu da döktükten sonra çok fazla karıştırmadan çırpın. 
• En son cevizleri ekleyin  
• Hazır olan kek harcını, yağlanmış kek kalıbına döküyoruz 5 dakika ısıttığımız 170 derecelik fırına kakaolu keki sürüyoruz.
• 30-40 dakika sonra kakaolu kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak kontrol ediyoruz ve kürdan kakaolu kekin içinden kuru çıkarsa, kekin piştiğini anlayıp, fırından çıkarıyoruz.

NOT :Güzel  bir kakaolu kek için, kesinlikle yumurta ve şekeri en az 5-6 dakika çırpmalısınız. Bu kekin iyi kabarmasını sağlar.
Kakao oranını istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz.