KAHVE ÇEKİRDEĞİ KURABİYE

 KAHVE ÇEKİRDEĞİ KURABİYE 

 Bu aralar bloglar arasında moda olan  kurabiye tarifi,  ben de bu modaya uydum ve  bayramda misafirlerime kahvenin yanında ikram ettim. Görünümü lezzeti güzel bir tarif size... 

                                                                                     Sevgiyle kalın...

MALZEMELER:

• 150 gr. tereyağı
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 su bardağı buğday nişastası 
• 1 çay bardağı damla çikolata 
• 2 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı Türk kahvesi
• 1.5 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı vanilya

 NASIL YAPILIR ?

• Oda sıcaklığındaki yağı  zeytinyağını, yumurtayı, pudra şekerini ve nişastayı ekleyip  karıştırın. 2 bardak unu ekleyip  iyice karıştırın.
• Vanilya, kabartma tozu ve kakaoyu da ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. 
• En son 1 su bardağı damla çikolatayı ekleyin.
  
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp oval şekiller verin. Tepsiye dizin.
• Oval şekil verdiğimiz kurabiyelerin üzerine kürdan  ile derin çizikler atın.
• 180 derecede çok iyi ısınmış fırında kurabiyeleri pişiriyoruz.

AFİYET OLSUN...