KURU BÖRÜLCE SALATASI

 KURU BÖRÜLCE SALATASI

DENİZ BÖRÜLCESİ  tarifime de  mutlaka göz atın:)

MALZEMELER:

• 2 su bardağı Kuru Börülce
• 4- 5 tane taze soğan
• 1 su bardağı haşlanmış mısır
• 3 adet kornişon turşu
• 2-3 adet közlenmiş kırmızı biber
• Yarım demet dereotu
• Yarım demet maydanoz
• Taze nane
• Tuz, zeytinyağı
• Limonun suyu
• Nar ekşisi

NASIL YAPILIR?

• Börülceyi 1 gece önceden ıslatılın.
• Ertesi gün yumuşayana kadar haşlayın. Suyunu süzüp  üzerine soğuk su gezdirin.
• Derin bir kaba alıp haşlanan börülcenin içine ince kıyılmış yeşillikleri, turşuyu, kırmızı biberleri, mısırı  ilave ederek karıştırın.
• Yağı, tuzu, nar ekşisini ve limonu ilave ederek  iyice  karıştırın.

AFİYET OLSUN...