MUSKA BÖREĞİ

MUSKA BÖREĞİ 

 

Abalamın kahvaltı sofrasına yaptığım Muska böreği ;

yapımı kolay, sunumu çok hoş olan bir börek

Sigara böreği tadında ee.. tabi yağda kızardığı için tadı şahane.

Kahvaltılarınızda, 5 çaylarınızda, akşam yemeklerinizde masanızı zenginleştirecek bir börek çeşidi.

 

MALZEMELER:

 

4 adet yufka

Yarım demet dere otu

Peynir

 

 

NASIL YAPILIR?

 

• Yufkayı 3 parmak eninde şeritler haline kesin.
• Kolay olsun isterseniz birkaç kez katlayarak kesebilirsiniz.
• En uzun kısımlarını  ikiye bölün.
• Yufkanın uç kısımlarına peynirli dere otlu harcı koyduktan sonra üçgen şekilde sarın.
• Uç kısımlarını küçük bir kaba koyduğunuz suyla ıslatıp yapıştırın. 
• Kızgın yağda her iki yönünü kızartarak servis edebilirsiniz.
• Börekleri bol ay çiçek yağında kızartın. Sıcak servis yapın.

 

AFİYET OLSUN...