İNCİRLİ KEK

İNCİRLİ KEK

Sakin sakin evde tv izlerken bir anda canım kek  istedi ve işte sonuç evdeki malzemeler bunlardı bende değerlendirdim :)Resimlerde sorunlar  var biliyorum ama en kısa zamanda çözüm bulacağım doğru ışığı ve acıyı bulmaya çalışıyorum :)


MALZEMELER

• 3 Yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 5-6 adet incir (doğrayıp 10 dk. sıcak suda beklettim)
• 1 çay kaşığı tarçın 
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 5-6 adet ceviz içi
• Portakal kabuğu rendesi

NASIL YAPILIR?

• Yumurta ve şeker iyice çırpılır.
• Süt ve sıvı yağ ilave edilir.
• Un, kabarma tozu,tarçın ve vanilya karışımın üzerine elenir ve karıştırmaya devam edilir.
• Doğranmış olan incirleri , cevizi ve partakal kabuğu rendesi eklenir  karıştırılır. 
• Yağlanmış kek kalıbına dökülür. 170-180 derecede pişirilir.

 NOT:

• Piştiğini anlaya bilmeniz  için ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkmalı.İlk 20 dakika fırının kapağını açmayın derim :)