HAŞHAŞLI KEK

HAŞHAŞLI KEK

MALZEMELER:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 1 su bardağı yoğurt
• 3-4 yemek kaşığı mavi haşhaş
• 2 limon kabuğu rendesi (beyaz kısımlarını rendelemeyin.)
• 2 su bardağı  dolu dolu un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

NASIL YAPILIR ?

• Yumurta ve şekeri iyice  çırpın.
• Yağ, yoğurt, limon rendesini, vanilyayı ekleyip karıştırın.
• En son haşhaş, kabartma tozu ve unu ekleyip çırpın.
• Yağlanıp unlanmış  kek kalıbına dökün. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırına sürün.
• Kabarıp kızarmaya başlayınca ısıyı  160 dereceye düşürün. (İçinin tam pişe bilmesi için.)
• Tamamen kızarınca kürdan  ile kontrol edip fırından alın.

 

 AFİYET OLSUN...